Коньяк «Арарат». Дегустация | История география путешествия

Побывать в Армении и не съездить на дегустацию армянского коньяка — просто недопустимое упущение!

Попасть на экскусрию с дегустацией на коньячный завод «Арарат» можно как с обзорной экскурсией по Еревану, которую можно заказать на сайте Sputnik8 ^{Реклама. ООО «Спутник». ИНН 7814547081}, так и самостоятельно.

Как попасть на экскурсию на коньячный завод «Арарат» самостоятельно

Для этого достаточно записаться на экскурсию, позвонив по официальным телефонам завода.

Вам предложат на выбор четыре программы:

Стандартная — во время которой предложат попробовать два коньяка «Арарат»: «Три звезды» и «Ани» семилетней выдержки
Расширенная — с дегустацией трёх видов коньяка: 10‑летнего «Ахтамар», 15‑летнего «Васпуракан», 20‑летнего «Наири»
ARARAT Flavors — для тех, кто хочет попробовать необычные виды коньяка: семилетний «Ани», ARARAT Apricot и ARARAT Coffee
ARARAT 10 — программа для ценителей коньяка 10‑летней выдержки. На дегустации предлагают три вида: «Ахтамар», «Армения» и коллекционный «Двин»

Стоимость стандартной экскурсии с обычной дегустацией — 4500 армянских драм.
Стоимость экскурсии с дегустацией элитных сортов коньяка — 10000 драм.

Мы больше ориентировались на конкретное время, так как в этот день у нас уже был обратный вылет. Поэтому выбрали утреннюю программу ARARAT Flavors с тремя видами коньяка: классическим 7-летней выдержки, абрикосовым и кофейным.

Как добраться до коньячного завода «Арарат»

Добраться до завода можно на общественном транспорте до остановки «Коньячный завод „Арарат“. Оттуда до предприятия нужно пройти пешком около 10–15 минут в гору.

У этой остановки останавливаются: автобусы №5, 23, 34, 43, 47, 61, 67, 77, 99, 100, 259, 354, 505, 546.

Мы доехали на такси, которое в Ереване недорогое и его легко заказать на Яндекс такси.

Экскурсия по музею коньячного завода «Арарат»

Вначале гостям проводят экскурсию по музею коньячного завода «Арарат», где знакомят с историей завода и вообще виноделия в Армении.

История коньячного завода «Арарат»

История виноделия в Армении ведет аж к самому Ною. По преданию, когда он сошел с ковчега на горе Арарат и спустился в долину, то посадил первую виноградную лозу. И с тех времен Армения стала заниматься виноградорством и виноделием.

А древнегреческие историки Геродот и Ксенофонт потверждают, что уже в те времена из Армении доставлялись в другие страны прекрасные вина.

История же коньячного производста началась в 1887 году, когда основатель журнала «Вестник виноделия» Василий Таиров предложил своему родственнику Нерсесу Таиряну основать производство коньяка. Тогда в Ереване был построен первый винодельческий завод, на котором производились коньяки по классической французской технологии.

В 1899 году уже пожилым Нересом Гаиряном завод был продан российской фирме «Шустов и сыновья», а управляющим завода стал известный технолог Мкртич Мусинянц. Именно под его управлением завод становится поставшиком двора Николая II.

В то время владельцами завода был применен очень хитрый маркетинговый ход для рекламы продукции в Европе. Они нанимали молодых людей с актерскими данными и отправляли их в рестораны. Там они изображали молодых аристократов и офицеров. С шумом вваливались в рестораны и требовали под заказываемые блюда подать им шустовский коньяк. Если напитка не оказывалось в наличии, они устраивали скандал. Таким образом подогревался интерес к неизвестному тогда алкогольному напитку, принуждая рестораторов закупать его.

Кстати, коньяком продукция завода стала называться только в 1902 году. До этого на бутылках было написано «бренди». Тогда коньяком могли называться только напитки, изготовленные в конкретном регионе Франции и из определённого сорта винограда. Так продолжалось до тех пор, пока на выставке в Бордо не был представлен шустовский «Финь‑Шампань Отборный».

Членов жюри настолько впечатлил вкус напитка, что они единогласно присвоили ему Гран‑при. А когда узнали, что это армянский бренди, решили в виде привилегии разрешить Шустову использовать название «коньяк».

В советское время завод был национализирован, но продукция его по-прежнему высоко ценилась. Так, известно, что Уинстон Черчилль особенно любил коньяк «Двин» 10-летней выдержки, который Сталин преподнес ему на Ялтинской конференции в 1945 году. Черчиллю так понравился напиток, что с тех пор армянский коньяк отгружали ему персонально под заказ.

В советское время было построено еще одно здание завода, который сейчас называется «Ной». Фактически он является филиалом завода «Арарат».

Музей «Арарат»

Нас провели по залам завода-музея «Арарат», где показали дубовые бочки, в которых выдерживается коньяк. Познакомили с технологией производства этого напитка.

Есть зал с обычными бочками и зал с именными. Здесь можно встретить имена многих известных людей и политических деятелей.

Практически каждая известная личность имеет здесь свою бочечку.

Даже если самого человека уже нет в живых.

А за этой мощной дверью находится секретная лаборатория. Дверь как банковский сейф хранит все тайны бренда «Арарат».

Еще здесь можно увидеть бутылки коньяка столетней выдержки и даже более.

Есть даже вот такие ноты из коньяка.

Также представлены современные напитки, победившие на многих конкурсах.

Можно увидеть элитные напитки с очень большими сроками выдержки: в 30, 50 и 70 лет.

Дегустация армянского коньяка Арарат

В конце экскурсии всех пригласили на второй этаж, где проходила дегустация. Лестница туда тоже очень интересно украшена тарелками и рюмками, а по дороге можно сфоткаться с самим Дионисом.

Нам показали как правильно держать бокал, как согревать коньяк в руке, как нюхать, чтобы ощутить все оттенки аромата.

Закусывать коньяк нужно шоколадом, но никак не лимоном, как это многие делают в России. Нам предложили маленькие шоколадные пирожные.

Все три напитка — классический, абрикосовый и кофейный — оказались восхитительны на вкус. Мы пробовали их в различных сочетаниях, после чего они приобретали разные вкусовые оттенки.

После дегустации все это можно приобрести тут же в магазине.

Дегустация на заводе «Арарат» проходит на очень высоком уровне. Все выглядит очень солидно и презентабельно под стать самому напитку. Поэтому мы всем советует съездить туда и попробовать настоящий коньяк. Если не любите сами все организовывать, бронируйте любую экскурсию ниже.